Inizia una nuove stagione agricola, e puntualmente ci vengono forniti dei dati sui consumi degli italiani, o meglio quello che il “nostro” mercato ci offre nel campo alimentare.L’allarme questa volta viene dall’aumento significativo dell’importazione di pomodoro dalla cina, una speculazione assurda da parte dei produttori italiani, che non guardano alla qualità ma solo al profitto..
come difenderci? prima di tutto una maggiore attenzione a quello che acquistiamo, se abbiamo la fortuna di avere dei produttori a km zero, prendiamoli da loro.poi se qualcuno ha spazio e un po’ di pollice verde se li può sempre coltivare, certo non si hanno grandi produzioni, ma la soddisfazione e il gusto in bocca è molto più piacevole e salutare!
l’italia è il maggior produttore europeo di passata di pomodoro, il perchè non viene a caso, vista la posizione geografica che favorisce un clima ideale, ma la materia prima adesso viene dalla cina!
